Статьи

Россельхозбанк совместно с компанией «ВетЭксперт», которая первой запустила сервис телемедицины для животных, создали программу поддержки «Телеветеринар» по вопросам животноводства для фермеров в дистанционном формате. Ветеринары и зоотехники в любое время готовы выйти на онлайн-консультацию с фермером и оказать квалифицированную помощь их животным. Запуск сервиса позволит повысить оперативность оказания врачебной помощи и предоставление рекомендаций по дальнейшему содержанию животного.

Создание сервиса связано, в первую очередь, с нехваткой специалистов в области ветеринарии. На сегодняшний день особенно не хватает квалифицированных ветеринаров в сельских местностях. Многие ветеринары после окончания учебных вузов уезжают работать в большие города. При этом на крупных хозяйствах и предприятиях по правилам должен быть хотя бы один врач.

Поспешные и в чём-то наивные, а в чём-то циничные реформы "святых" 1990-х отняли, конечно, много. Дело даже не в нищете, из которой страна быстро выкарабкалась, благодаря нефти и либеральным реформам, а в чувстве унижения от поражения, которое испытывали миллионы россиян.

С другой стороны, Россия получила свободы, открытые во всех смыслах границы и рыночный капитализм. С которым связывались надежды на светлое будущее, коль скоро развитой социализм их не оправдал.

Фантомные боли, схожие с теми, что испытывали немцы периода Веймарской республики, оказались всё же сильнее. И обмен на "300 сортов колбасы" теперь кажется неравноценным. Потому и вопрос всё чаще встаёт ребром: а что, собственно, новорожденный капитализм и свободный рынок принесли 146-миллионной стране? Где сейчас наблюдаются не тлен и деградация, а прогресс, расцвет и прочие ништяки?

В России началась главная пора любителей блинов – масленичная неделя. Особую любовь снискали домашние, фермерские блины, спрос на которые на платформе Своё Родное вырос вдвое. Блины подаются с икрой, вареньем и другими продуктами, но их самый традиционный спутник – это, конечно же, сметана. По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ) и исследовательской компании GfK, в 2020 г. сметана начала отвоёвывать место у йогурта в рационе россиян, однако последний продолжает удерживать лидерство по потреблению. Тем не менее, как отмечают аналитики, потребление йогурта может вернуться к росту уже в этом году и достичь 5,7 кг по итогам 2021 г.

***

Анализ спроса на платформе Своё Родное показал, что среди традиционных добавок к блинам со значительным отрывом лидирует сметана, которая обошла по популярности мед, варенье и икру.

Тем не менее, йогурт остается более популярным фермерским молочным товаром, так как его часто используют в приготовлении низкокалорийных соусов.

Сельское хозяйство издревле служило человеку не только источником качественных продуктов питания, но и зачастую любимым занятием. Кому-то фермерство дает покой и умиротворение, а кто-то строит на нем карьеру и бизнес.

Россельхозбанк собрал истории людей, которых разделяют эпохи, языки, судьбы и даже континенты, а объединяет – любовь к земле.

Известность во всем мире они получили в первую очередь как политики и деятели шоу-бизнеса. Однако каждый из них также занимался и сельским хозяйством – кто-то в качестве хобби, а кто-то из него вышел. Сейчас освоить благородную профессию агрария стало гораздо проще. Общероссийский образовательный проект Россельхозбанка «Школа фермера» помогает научиться профессионально вести фермерское хозяйство даже тем, кто раньше не сталкивался с этой отраслью. Теперь каждый может практически «с нуля» не просто начать сельский бизнес, но начать его успешно – и для этого необязательно быть суперзвездой с большими деньгами.