Урожай черешни в России составит более 60 тыс. тонн – РСХБ

Эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка проанализировали рынок одной из самых популярных сезонных ягод. По предварительной оценке Центра отраслевой экспертизы РСХБ, в 2026 году урожай черешни в России во всех категориях хозяйств составит 60,3 тыс. тонн, что примерно на 10% выше уровня прошлого года.
Основным фактором роста стали более благоприятные климатические условия. Увеличение количества осадков способствовало формированию большей массы плода, а более высокое число соцветий создало предпосылки для увеличения урожайности.

Структура рынка черешни

По итогам 2025 года валовой сбор черешни во всех категориях хозяйств составил 54,8 тыс. тонн, что на 2,5% больше, чем годом ранее. Из них в сельскохозяйственных организациях произведено 5,6 тыс. тонн, в хозяйствах населения – 47,2 тыс. тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 2 тыс. тонн.
«Российский рынок черешни остается высококонцентрированным как по географии производства, так и по формам хозяйствования. Порядка 90% всей российской черешни выращивают в личных хозяйствахи и КФХ. При этом более 90% всего объема производства обеспечивают пять регионов-лидеров, в том числе 76% общероссийского урожая выращивается в субъектах Северо-Кавказского федерального округа», – комментирует заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.

Регионы-лидеры по производству черешни в 2025 году:

Ставропольский край – 25,5 тыс. тонн;
Республика Дагестан – 13,5 тыс. тонн;
Краснодарский край – 3,5 тыс. тонн;
Кабардино-Балкарская Республика – 2,5 тыс. тонн;
Ростовская область – более 2,3 тыс. тонн.
На остальные регионы страны пришлось 5,3 тыс. тонн урожая.

Черешня заходит в закрытый грунт

Рост производства в 2025 году был достигнут несмотря на снижение урожайности. По оценке экспертов ЦОЭ РСХБ, влияние оказали неблагоприятные погодные условия: зимние и возвратные весенние заморозки, град, а также весенняя засуха. В результате часть плодовых насаждений получила повреждения.
Одновременно отрасль продолжает внедрять современные технологии, позволяющие ускорить созревание плодов и снижать зависимость от погодных факторов. Так, в Ростовской области введен в эксплуатацию первый в России тепличный комплекс по выращиванию черешни в защищенном грунте площадью 0,2 га. Проект реализовала финансируемая Россельхозбанком агрофирма.

«Использование защищенного грунта позволяет минимизировать климатические риски, получать более раннюю продукцию и повышать экономическую эффективность производства за счет выхода на рынок в период наиболее привлекательных цен. В среднесрочной перспективе производство черешни продолжит расти прежде всего за счет расширения площадей промышленных садов, закладки современных интенсивных насаждений и внедрения новых технологий выращивания. По нашим оценкам, в 2030 году урожай черешни только в организованном секторе может увеличиться примерно в четыре раза и достичь 20 тыс. тонн», – резюмирует Олег Князьков.